طريقة عمل اشهى وصفات البطاطا
و صفات مع البطاطا التي يمكنك إعدادها، مثل بطاطا مع الزلابية مع الخضار إلى الفطائر لذيذا والعديد من الأفكار الأخرى لاستخدام المقبلات و الأطباق الرئيسية الغنية في الفوائد الغذائية .
الخصائص الغذائية للبطاطا
تحتوي البطاطا على العديد من النشا ، ومثل الحبوب ، فهي مصادر مهمة للطاقة ، وممتازة للأكل على نظام غذائي لأنها تضمن لك شعورًا كبيرًا بالشبع. لديهم أيضا نسبة كبيرة جدا من الماء.
بالإضافة إلى النشا ، تحتوي البطاطس أيضًا على
- ألياف مهمة للحفاظ على صحة الأمعاء
- مجموعة فيتامينات ب.
- فيتامين C وكميات صغيرة من الكاروتين. كلاهما مضادات الأكسدة التي يمكن أن تتصدى للأكسدة الخلوية.
- الأملاح المعدنية ، ولا سيما البوتاسيوم ، الذي يعزز انتظام الأمعاء ويساعد على ارتفاع ضغط الدم .
يعد إعداد واختبار وصفات جديدة مع البطاطس أمرًا مهمًا للتغيير وإدارة نظامك الغذائي بشكل أفضل وعدم الوقوع في رتابة. استخدم دليل الاستبدال الخاص بنا لمعرفة كيفية استهلاك البطاطس في نظام التخسيس.
فطيرة البطاطس والخرشوف
إجمالي السعرات الحرارية 500 كيلو كالوري / السعرات الحرارية لكل وجبة: 250 كيلو كالوري
المكونات لشخصين
- 300 غرام من البطاطا المقشرة
- 4 قلوب الخرشوف (حوالي 200 غرام)
- 20 غرام من جبنة البارميزان
- الملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- 20 غ زيت زيتون بكر ممتاز
- 10 غرام من الكراث
- دقيق حسب الرغبة
- الليمون حسب الرغبة
كيش من الكراث والبطاطا
السعرات الحرارية الكلية: 1701 سعرة حرارية / السعرات الحرارية لكل جزء: 283 سعرة حرارية
المكونات ل 6 أشخاص
- باستا بريس خفيف بدون زبدة
- 400 غرام من البطاطا
- 2 الكراث
- 1 ونصف ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بيضة
- 120 مل من الحليب شبه منزوع الدسم
- 20 غرام من جبنة البارميزان المبشورة
- الملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
دجاج مع البطاطا المخبوزة
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 480 غرام من الدجاج
- 600 غرام من البطاطا
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فص ثوم
- الملح حسب الرغبة
- حكيم لتذوق
- إكليل الجبل حسب الرغبة
- الغار حسب الذوق
طريقة عمل الدجاج مع البطاطا المخبوزة
بدوره الفرن على 190 درجة.
خذ مقلاة وصب زيت الزيتون البكر الممتاز.
ضع الدجاج الذي سبق غسله وتجفيفه في المقلاة ، واحاطه بالبطاطس المقطّعة في أسافين ، وفصوصتين من الثوم والملح والمريمية وإكليل الجبل وأوراق الغار والزيت.
طبخ لمدة 45 دقيقة دون لمسها.
سمك القد مع البطاطس
المكونات لشخصين
- 200 غرام من سمك القد
- 200 غرام من البطاطا المقشرة
- 20 غرام من جبنة البارميزان
- 20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 15 غرام من فتات الخبز
- 30 غرام من النبيذ الأبيض
- الملح حسب الرغبة
- الفلفل حسب الرغبة
- البقدونس حسب الرغبة
- الثوم حسب الذوق
طريقة عمل سمك القد مع البطاطس
يتم تقطيع السمك إلى قطع ليست صغيرة جدًا.
قطع البطاطس (مع الأخذ بعين الاعتبار حجم قطع سمك القد). اسلقي البطاطا لمدة 10 دقائق ، ثم صفيها وبردها باستخدام الماء البارد.
نضع السمك ، البطاطا ، الزيت ، البارميزان ، البقدونس المفروم ، الثوم المفروم ، الملح ، الفلفل وتخلط جيداً في وعاء.
ادهن المقلاة غير اللاصقة أو الخزفية التي تحتوي على القليل من الزيت ، ثم انقل السمك والبطاطس إلى المقلاة ، ورشها بفتات الخبز ، ثم غطي المقلاة بورق الألمنيوم. أخبز في 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الألومنيوم واستمر في الطهي حتى يصبح السطح ذهبيًا.
