طريقة عمل الاشياء وشرح البرامج وأخبار تقنية طريقة عمل الاشياء وشرح تطبيقات الجوال الانستقرام والواتس اب والسناب شات يهتم بشروحات التقنية في مجالات الرجيم والطبخ وكسب المال عبر الانترنت
تعد كيكة الكرز واحدة من أكثر أنواع الحلويات الشهية، يمكن أيضًا تحضير خليط اللوز والشوكولاتة التي تجعلها لا تقاوم ابداً، من مزاياها أنه يمكن استبدال الزبدة بزيت البذور، بحيث يمكن تناولها لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا يساعدهم في إنقاص الوزن، يمكنك استخدام كيكة الكرز الخفيفة لتناول الإفطار ولتحضيرها للحفلات الموسيقية قليلا بمجرد أن تصبح جاهزة ، يتم حفظ كعكة الكرز لبضعة أيام في صينية محكمة الإغلاق أو ملفوفة بورق الألمنيوم.
طريقة عمل كيكة خفيفة بدون زبدة
المكونات
- الشوكولاته الداكنة.
- دقيق اللوز.
- طحين اللوز.
- 4 بيضات.
- 140 غرام سكر.
- 230 غ من طحين اللوز أو اللوز المخلوط حتى يصبح دقيقاً.
- 110 غرام من الشوكولاته الداكنة اضافية.
- 100 مل ماء ساخن.
- 30 مل زيت الذرة أو زيت الفول السوداني.
- 50 غ من الكاكاو.
- 1 الكيس مسحوق الخبز.
القيم الغذائية للمكونات
تحتوي الشوكولاته الداكنة على 515 سعرة حرارية لكل 100 جرام حسب النسبة المئوية المحددة ،
على أقل من ذلك بقليل، ومع زيادة الكاكاو تقل الدهون والسكريات.
على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية ، إلا أن الشوكولاتة لها العديد من المزايا.
مزايا الشوكولاته الداكنة
إنها مضادات الأكسدة المهمة جدًا لأجسامنا.
في 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ، في الواقع ، ستجد 50-60 ملغ من الفلافونويد ، ضروري لإبطاء الشيخوخة الخلوية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كيرسيتين الذي يساعد على تنظيم الأداء السليم للكبد والجهاز المناعي وجهاز القلب والأوعية الدموية والشعيرات الدموية.
أخيرًا تعمل الشوكولاتة الداكنة أيضًا على مزاج جيد ، مما يحفز المستقبلات في الجهاز العصبي.
طحين اللوز
طحين اللوز له خصائص مهمة وهو مصدر مهم لفيتامين E والدهون غير المشبعة الاحادية
التي تساعد في القضاء على أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض التنكسية.
يحتوي الكربوهيدرات على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات:
لكن لا ينتبه إلا إلى السعرات الحرارية المرتفعة جدًا (603 كيلو كالوري لكل 100 جرام).
يحتوي على مخزون جيد من الحديد، لذلك يصبح دعمًا صالحًا للأشخاص المصابين بفقر الدم.
طريقة تحضير كعكة الكرز الخفيفة بدون زبدة
بدوره على الفرن إلى 180. تذوب الشوكولاته الداكنة في ماري باين. يقسم صفار البيض وبيضه ويوضع في وعاءين.
خفق بياض البيض حتى تصلب ، مع الحرص على تنظيف الوعاء جيدًا من بقايا الشحوم (وإلا لن يتم تحميل الألبوم).
في الوعاء الآخر امزجي صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط منتفخًا ورغوة.
تضاف الكاكاو المنخل والخميرة في خليط صفار البيض ، وتخلط مع الخفق.
يُسكب الزيت مع التحريك ، ويُمزج الماء الساخن (لكن ليس ساخنًا) والشيكولاته المذابة ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
عند هذه النقطة ، أدمج دقيق اللوز واخلطه مرة أخرى للحصول على خليط متجانس.
- أخيرًا ، ادمج بياض البيض المخفوق بحركات دقيقة من أعلى إلى أسفل حتى لا يتم تفكيك كل شيء.
- تُسكب في صينية خبز مملوءة بالطحين ويبلغ قطرها حوالي 24 سم وتخبز لمدة 35-40 دقيقة.
- قبل إزالة الكعكة من الفرن ، جرب المسواك: يجب أن يخرج نظيفًا ، واتركه يبرد قبل إزالته من القالب وتقديمه.
